농심

미국 5월 소비자물가지수(CPI)가 3년 만에 최고치인 4.2% 상승을 기록하며 인플레이션 경계감과 기술주 약세가 글로벌 증시를 덮쳤습니다. 국내 증시 역시 전일의 역대급 반등을 뒤로하고 차익실현 매물이 쏟아지며 코스피가 4.52%, 코스닥이 1.67% 하락 마감했습니다. 특히 외국인이 삼성전자와 SK하이닉스 등 반도체 대형주를 대거 순매도하며 지수 하락을 주도했고, 원/달러 환율은 1,524.2원으로 급등해 위험회피 심리를 방증했습니다. 한편, 대만 IT 기업들의 AI 수요 기반 실적 호조와 국내 유통·소비재 기업의 해외 실적 성장은 주목할 만합니다. 자동차 부문에서는 현대차의 인도 내수 호조 및 중국 전기차 중심의 시장 재편이 이뤄지고 있으며, 주요 기업의 로봇 상용화 움직임과 글로벌 재생에너지 공급망 변화도 본격화되고 있습니다.

지난 5년간 한국의 식문화는 팬데믹과 디지털 플랫폼의 영향으로 급격한 변화를 겪었다. 2020년 고립된 일상 속에서 '달고나 커피'와 '크로플' 같은 홈카페 메뉴가 인기를 끌었고, 이어 배달 앱의 성장과 함께 '로제 떡볶이'가 유행했다. 동시에 건강을 즐겁게 관리하는 '헬시 플레저' 열풍으로 제로 음료와 하이볼 시장이 폭발적으로 성장했다. 2022년 이후에는 레트로와 편의점의 고급화가 두드러졌다. 포켓몬빵이 오픈런 현상을 일으키고 연세우유 크림빵이 편의점 디저트의 수준을 높였다. 최근에는 소비 양극화와 숏폼 콘텐츠의 영향력이 극대화되었다. 10대는 탕후루에, 성인은 오마카세와 약과에 열광했으며, 2024년에는 틱톡 등 숏폼을 통해 '두바이 초콜릿'과 그 진화형인 '두쫀쿠' 같은 시각과 식감이 강조된 디저트가 유행을 주도하고 있다.